MAGIA Y SABOR EN LA FERIA DEL QUESO EN SANTA MA. TONANTZINTLA

La Feria del queso en Santa María Toantzintla  es el escenario perfecto para mostrar la magia y grandeza del municipio de San Andrés Cholula, ofreciendo a los  miles de visitantes que acuden a esta comunidad el mejor producto en la región,  durante los días 4,5 y 6 de agosto.

2017-08-05 03:24:35

Por: Xavier Mtz. Linares.- San Andrés Cholula, Pue.-

    Ante ello, el alcalde Leoncio Paisano Arias, acompañado por su esposa Lety Zamora y por alcaldes de municipios conurbados a Puebla capital, realizaron la inauguración de la 16ª. Feria del queso, donde más de 40 productores se unieron para ofrecer los diversos tipos de queso, sin faltar los que fabrican pan y otros derivados de la leche.

  Durante su mensaje, el Presidente municipal externó: “San Andrés Cholula es tradición. Es Identidad con modernidad. Es sinónimo de Prosperidad y reconocimiento al esfuerzo y trabajo de su gente, que ha sabido por generaciones trasmitir conocimientos y hacer de su magia y sus productos una orgullosa herencia digna de presumirse y compartirse en México y para el mundo, por ello me complace estar aquí, en esta importante región de nuestro municipio, productora de quesos y ganado de alta calidad, para inaugurar esta feria y seguir promoviendo lo orgullosamente hecho  en San Andrés Cholula”.

   Al acto inaugural asistió como anfitrión, el presidente auxiliar  Juan Manuel Huepa, así como la hija del dirigente del comité organizador  Miguel Porquillo, que conjuntamente con las  familias productoras de esta comunidad, hayan logrado desde hace 16 años, iniciar un trayecto que ahora se está consolidando  para beneficio de todos los que de una u otra forma participan en este evento, como los ganaderos y desde luego quienes tienen la responsabilidad  del convento religioso, fiscales y mayordomos. 

  El alcalde  finalizó mencionando que actualmente se impulsa a estas ferias para que cada vez más logren trascender fronteras y el público  pueda disfrutar de los deliciosos platillos que aquí se realizan, finalizó.